Tian de légumes provençal économique au Cookeo

Ingrédients

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  2 tomates en rondelles
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  1 courgette en rondelles
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  1 aubergine en rondelles
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  3 gousses d'ail
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  2 cs d'huile d'olive
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  1 cc d'herbes de Provence
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  Sel et poivre
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  Parmesan râpé
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  15 cl d'eau

Préparation

1. 1
   Disposer les rondelles de légumes en alternance dans la cuve.
2. 2
   Parsemer d'ail haché, herbes, sel et poivre.
3. 3
   Arroser d'huile d'olive. Ajouter l'eau.
4. 4
   Cuisson sous pression 10 minutes.
5. 5
   Parsemer de parmesan.
6. 6
   Gratiner 8 min à l'Extra Crisp à 190°C.