Courgettes farcies économiques au Cookeo
Des courgettes farcies à la viande hachée et au riz — un plat familial complet et économique. Les courgettes cuisent à la vapeur au Cookeo pour rester fondantes. Moins de 3,50 € pour deux personnes.
Ingrédients
-
✓2 grosses courgettes
-
✓200 g de viande hachée
-
✓60 g de riz cuit
-
✓1 oignon râpé
-
✓1 gousse d'ail
-
✓2 cs de persil haché
-
✓Sel et poivre
-
✓1 cs de concentré de tomate
-
✓20 cl d'eau
Préparation
-
1Couper courgettes en deux dans la longueur. Évider la chair.
-
2Hacher la pulpe. Mélanger avec viande, riz, oignon, ail et persil.
-
3Assaisonner. Farcir les courgettes.
-
4Verser l'eau dans la cuve. Placer dans le panier vapeur.
-
5Cuisson sous pression 12 minutes.
-
6Servir avec une sauce tomate.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo