Gratin de pommes de terre au fromage au Cookeo

Ingrédients

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  600 g de pommes de terre en tranches fines
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  20 cl de lait
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  10 cl de crème fraîche
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  60 g de gruyère râpé
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  1 gousse d'ail
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  Sel, poivre et muscade
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  10 cl d'eau

Préparation

1. 1
   Frotter la cuve d'ail.
2. 2
   Disposer les pommes de terre en couches. Saler, poivrer et muscader.
3. 3
   Verser le mélange lait-crème.
4. 4
   Cuisson sous pression 14 minutes.
5. 5
   Parsemer de gruyère.
6. 6
   Gratiner 8 min à l'Extra Crisp ou au four.